风味物质、菊糖会构成一种比较清新的口味,没有合成甜味剂那种怪味和后味。

    喝了一口可乐,田辉文打开电视。

    苗彩娥则拿着一个鸳鸯锅过来:“老公,点一下酒精块。”

    “好。”田辉文拿出一个蜡烛一样的固体酒精,然后放入酒精炉中点燃。

    本来已经被烧开的火锅汤底,在酒精火焰加热下,又开始微微沸腾起来。

    儿子放下可乐,夹起一颗火锅丸子,便迫不及待放入口中:“呜呜…烫烫…呼呼…”

    “急什么,慢点吃,吃太热对身体不好。”田辉文说了几句,夹起来一块羊肚菌,吹了一下:“呼呼…”

    “爸爸,我要吃龙虾。”闺女叫嚷着。

    “好好,给你烫。”田辉文夹起一块剥好壳的新鲜龙虾肉,然后放入漏勺之中,在清汤中滚烫起来。

    苗彩娥将一些切好的雪花牛肉放入另一个漏勺里,再浸入另一边的酸汤之中,烫了十几秒:“来尝一下,这个酸汤就是你们公司的黔省分公司做的。”

    “哦?”田辉文赶紧吃了一块,随即点了点头:“不错,味道很正,和你老家的酸汤火锅有得一拼。”

    “就是在我老家那边生产的。”苗彩娥笑着说道,然后她喝了一口可乐:“嗝…这个可乐不错,比其他可乐自然多了,什么时候上市?”

    “还在做味型调整,目前一共有五款,需要选出比较好一款。”田辉文一边说,一边夹起一颗茼蒿去烫火锅。

    “你们打算卖多少钱一瓶?”

    “可乐不值钱,关键是运输问题。”

    “你们公司不是有飞艇吗?”苗彩娥给闺女烫了一块酸汤虾滑。

    “飞艇确实可以降低很多运输成本,但运输也是需要公路集散的。”田辉文非常清楚运输才是饮料产品的核心因素。

    别看运输成本才占总成本的3%到10%,实际则是因为很多大型饮料企业采用了建设区域工厂,将运输距离尽可能控制在以为工厂为核心的半径300公里左右,才实现的低成本。

    如果距离太远,成本将直线上升。

    哪怕是有飞艇,这个距离仍然只能控制在1000公里以内。

    因此壶城糖业的可乐要击败其他竞争对手,仅靠低糖健康、口味自然和安全情怀是不够的,必须拼性价比,通过低价占据市场。

    要实现低价,必须从各个方面的成本抠出降价空间。

    从本质上来讲。

 

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